선지해장국 썸네일형 리스트형 #12. 양평신내 서울해장국 : 밥,콩나물,선지가 무한인데 만원!? 안녕하세요 ㅎㅎ 오늘은 서구 중봉대로 에 위치한 '양평 신내 서울 해장국' 집에 대해 알아보려고 해요 다들 해장국 좋아하시나요? 해장국은 보통 술먹은 다음에 먹는 국이라고 하지만 저는 평소에도 즐겨 먹는 편이에요 특히 일 끝나고 먹는 해장국은 정말 최고인 거 같아요 ㅎㅎ 잠깐 해장국에 대해 설명 하자면 말 그대로 술기운을 풀기 위해서 먹는 국이에요 ㅎㅎ 원래 해장국은 술로 쓰린 속을 푼다라는 '해정'이라는 뜻인데 해정이 해장으로 바뀐 거래요 ㅎ 기존의 해장국은 소의 뼈를 넣고 육수를 만든다음 국물에 복어나 콩나물을 넣은 상태를 말했는데 개항이 되면서 의미가 좀 바뀌었다고 해요 19세기에 인천항이 개항하면서 외국인들의 방문이 많아졌고 돈이 많은 이들은 쇠고기의 안심 등심 등 주요 고기 부분을 많이 먹었다고.. 더보기 이전 1 다음